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sehr feine Scheiben von einer harten Zutat
1040331020 - Brotmesser
Der Klassiker unter den Messern
zu schneiden
classic ikon filiermesser 16 cm Messeraufbewahrung sehr feine Scheiben von einerFiletiermesser fr Fisch, Fleisch und Frchte. Whrend Ausbeinmesser oder Hackmesser eher fr die groben Aufgaben besonders bei Fleisch geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdnnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lsen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden das gehrt zu den Paradedisziplinen dieses Messers.
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